دوره مبانی آشپزی چینی - ساده و سالم برای مبتدیان

آنچه یاد خواهید گرفت: علاقه‌مند به آشپزی چینی می‌خواهید چند نکته‌ی اولیه برای آشپزی چینی یاد بگیرید. غذای چینی را دوست دارید و می‌خواهید یاد بگیرید چطور خودتان آن را درست کنید. می‌خواهید آشپزی چینی را بررسی کنید و اصول آشپزی را بیاموزید. علاقه‌مند به یادگیری آشپزی برای شناخت تفاوت‌های فرهنگی و تبدیل شدن به یک خوراک‌دوست هستید. می‌خواهید با غذاهای ویژه‌ی چینی دوستان و بستگان خود را غافلگیر کنید. پیش نیازهای دوره نیازی به تجربه‌ی آشپزی نیست. مواد اولیه‌ی پیچیده‌ای لازم نیست. توضیحات دوره آیا تا به حال به چین سفر کرده‌اید؟ آیا غذای چینی را امتحان کرده‌اید؟ اگر بله، آیا علاقه‌مندید آشپزی چینی را یاد بگیرید؟ آیا می‌خواهید خودتان غذاهای چینی بپزید؟ اگر پاسخ شما بله است، جای درستی آمده‌اید. شما آشپزی چینی را از یک فرد واقعی چینی یاد می‌گیرید که 20 سال در خارج از کشور زندگی کرده است. رژیم غذایی چینی، با در نظر گرفتن نسبت معمول پروتئین، سبزیجات و نشاسته، سبک تغذیه‌ای نسبتاً سالمی است. وُک، که برای هر نوع تفت‌دادن ضروری است، قلب آشپزخانه‌ی چینی به شمار می‌رود. در درس‌ها، می‌خواهیم چند نکته‌ی پایه‌ای را به شما نشان بدهیم تا بتوانید همراه مدرس و درست مثل یک چینی واقعی، به‌صورت عملی آشپزی کنید. این دوره روی چند مبنای اصلی تمرکز دارد: یادگیری چاشنی‌های چینی و چگونگی استفاده از آن‌ها درک 4 سبک اصلی آشپزی چینی بیش از 10 غذای رایج برای تمرین عملی، به‌صورت گام‌به‌گام در این ویدئوها، به شما نشان می‌دهیم چگونه هم به روش سنتی چینی و هم به شیوه‌ای نوآورانه آشپزی کنید، چگونه از چاشنی‌ها استفاده کنید و چگونه مثل یک چینی واقعی غذا بپزید. حتی برای موادی که پیدا کردنشان در دنیای غرب دشوار است، به شما می‌گویم چگونه آن‌ها را با چیزهای دیگر جایگزین کنید. پس بیایید شروع کنیم! این دوره برای چه کسانی مناسب است؟ علاقه‌مندان به آشپزی چینی کسانی که می‌خواهند چند غذای پایه‌ای چینی بپزند.