دوره ساخت شکلات آسان - تمام مبانی از دانه تا بار

با پیتر گری و نت هودج از Ra Chocolate در یک کلاس 30 دقیقه‌ای لذیذ برای ساخت تکه شکلات رویایی خود، همراه باشید. این کلاس کوتاه و شیرین برای دوستداران شکلات ایده‌آل است؛ کسانی که می‌خواهند بدانند در ترکیب کاکائو کاملاً مناسب به چه مسائلی توجه کنند، مواد اولیه و طعم‌های ظریف را شناسایی کنند و حتی چگونه شکلات خانگی برای خود و عزیزانتان بسازند. پیتر و نت فرآیند را به‌ مراحل ساده تقسیم می‌کنند که هر کسی می‌تواند در خانه انجام دهد: انتخاب دانه‌های خود شکستن و جدا کردن دانه‌ها آسیاب کردن آنها تمپرینگ بسته‌بندی و مهم‌تر از همه، بو دادن پس از این کلاس، با درک تازه‌ای از محبوب‌ترین شیرینی جهان همراه خواهید بود و در نهایت، یک شاهکار شکلاتی لذیذ ساخته‌ شده توسط خودتان خواهید داشت.